作り方
- 砂糖と水、葛粉を鍋に入れ て、しっかりと混ぜてから、中火にかける。
- 透き通るまで、練りながら火を通す。
- 練り上がったら、濡らした型に入れて、おとしラップをして冷蔵庫で冷やす。
ちょこっと一言
まず、鍋に材料を入れて、火にかけます。
材料をゆっくり、溶かしていきます。
透明感が出るまで、しっかり練り上げて下さい。
色が付いてないと、出来あがりは、こんな感じ。。。
くず粉を練り上げる作業は、以外にパワフル（！）
なかなか、過程が撮影出来ないので、こんなページも作ってみました。
だんだん、とろっとして来て、いよいよこんな感じで、練り上がっていきます。
参考になれば、幸いです☆
材料をゆっくり、溶かしていきます。
透明感が出るまで、しっかり練り上げて下さい。
色が付いてないと、出来あがりは、こんな感じ。。。
くず粉を練り上げる作業は、以外にパワフル（！）
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だんだん、とろっとして来て、いよいよこんな感じで、練り上がっていきます。
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