飯嶋流・ハーブの保存法とは?
 
 
材料
作り方
ちょこっと一言

アナタは、スーパーでハーブを買い求める人ですか??? (^_^;)

・・・その昔、庭にバジルを植えたものの、どおやって食べて良いか判らず、そのまま枯らしてしまった・・・はわゆサン★
今は、この「ねんきらHP」のおかげで大分にハーブにも馴染み、ドライならば、いくつも瓶がキッチンに並ぶようにもなりました♡

サラダにそのまま入れるタイプ(ルッコラとか★)なら、一袋を一度に食べきって降雨の憂いナシなんですが★

・・・風味付けや、香り付けのタイプのモノなら、こんな風にしておけば、味も香りも1週間ほどは持つそうです。 
香りを楽しむモノですから、ぜひともこんなひと工夫でお楽しみください。ヽ(´▽`)/

袋詰めか、右の写真のようなパック詰めの形で店頭に並ぶ事が多い・・・ハーブさん。
写真は「イタリアンパセリ」ですが、今回はこのパックをそのまま利用します。
水で濡らしたキッチンペーパーでクルリと包んで、そのまま野菜室で保存します。

ハーブも色々なやり方があるそうですが、そこはまた別の機会でご紹介したいと思います。 (^-^)
Recipe by ねんりんきらきら at https://www.nenrin-kirakira.net/%e2%98%86%e3%81%ad%e3%82%93%e3%81%8d%e3%82%89%e3%83%bb%e9%87%8e%e8%8f%9c%e9%a1%9e%e3%81%ae%e4%bf%9d%e5%ad%98%e6%b3%95%e2%98%86/%e3%83%8f%e3%83%bc%e3%83%96%e3%81%ae%e4%bf%9d%e5%ad%98%e6%b3%95%e2%9c%a9/