飯嶋流・万能ねぎの保存法とは?
 
 
材料
作り方
ちょこっと一言

・・・あなたは、どのネギを買い求めるお方ですか??? (-"-)

はわゆサンは、どちらかというとネギは好きな方だと思います。
・・・思うんですが、独り暮らしでは3本でのセット販売だったりすると、どうしても食べ切れないという、せつない思い出がございます。。。

なので、(高いけれども)せめての1本買いとか★
その辺りでしのいでいたんですが、今回ご紹介するのは、この万能ねぎ(飯嶋先生は通称、「ばんネギ」と呼ぶ★)の保存法でございます。 ヽ(´▽`)/

万能ねぎは、好みの長さに、まずは切ります。
それから、右の写真のようにタッパを用意し、水に濡らしたキッチンペーパーを敷いたら、万能ねぎを入れて、そのまま冷凍庫(!)へ保存します(!)

・・・こうしておくと、パラパラになった万能ねぎはいつまでも、パリッパリ(!)なまま保存出来るので、必要な時に、必要な分だけ取り出しては使うことが出来るのでございます。。。。

なかなか使い切れないネギですが、この方法はいかがでしょうか。
お味噌汁に、納豆に、卵焼きやスープにも、お好みで活躍してくれることでしょう♫ (*^▽^*)
Recipe by ねんりんきらきら at https://www.nenrin-kirakira.net/%e2%98%86%e3%81%ad%e3%82%93%e3%81%8d%e3%82%89%e3%83%bb%e9%87%8e%e8%8f%9c%e9%a1%9e%e3%81%ae%e4%bf%9d%e5%ad%98%e6%b3%95%e2%98%86/%e4%b8%87%e8%83%bd%e3%81%ad%e3%81%8e%e3%81%ae%e4%bf%9d%e5%ad%98%e6%b3%95%e2%9c%a9/