2017年9月
松茸の牛肉巻 トマトソース
2017年9月30日
松茸の牛肉巻 トマトソースのレシピ キノコに映えるは、まっ赤なソース！ 絡めて、まぜて、満足広がる、 今日はスゴイぞ、松茸の入った牛肉巻きで、トマトのソーーーッス！ 材料 ★２人分の材料です。 マツタケ………２本 モッツ …
鶏胸肉のピカタ 梅のソース
2017年6月9日
鶏胸肉のピカタ 梅のソースのレシピ くすんだ空色、どこへ行こう。 日曜なのに、気合いがいるいる、そんな時！ キレイな黄色で、鶏胸肉のピカタで、梅のソース！ 材料 ★２人分の材料です。 鶏胸肉………１枚 塩………少々 コシ …
豚肉の梅だれ焼き
2017年6月9日
豚肉の梅だれ焼きのレシピ 毎日が、お天道様と相談だ、 ギラギラ太陽、照りつける梅雨？ 今日は、お前だ、豚肉で作った梅だれ焼きっ！ 材料 ★２人分の材料です。 豚肩ロース肉（薄切り）………３００ｇ 片栗粉………大２ ゴマ油 …
アスパラ肉巻きとんかつ
2017年5月18日
アスパラ肉巻きとんかつ パワーが足りない、そこのアナタ！ 今日はこんなで、一発どうだい？ アスパラ肉巻きとんかつで、勝ーーーーつっ！ 材料 ★２人分の材料です。 豚ロース肉薄切り………８枚 グリーンアスパラ………４本 塩 …
鶏の照り焼き
2017年5月17日
鶏の照り焼きのレシピ さあ、どうぞ。 差し出す器、ほんのり上がるしょう油の香り！ 身に染みるねぇー、え？ 鶏の照り焼き。 材料 ★２人分の材料です。 鶏もも肉………２枚 長ネギ………１本 酒………大２ みりん………大２ …
アスパラつくね
2017年5月15日
アスパラつくねのレシピ 空になった、弁当箱。 今日も美味しく、明日もよろしく、 アスパラつくねで、元気ぱんぱん！ 材料 ★２人分の材料です。 グリーンアスパラ………４本 鶏挽肉………１６０ｇ 塩………少々 卵………１／２ …
牛肉のニラ巻き
2017年4月6日
牛肉のニラ巻のレシピ お花見弁当に、もう一品！ 牛肉使いで、ご馳走に見せるぜ、 今日は見てろよ、牛肉のニラ巻で一発、パンチ！ 材料 ★２人分の材料です。 牛肉スライス………大４枚（または８枚を二枚ずつ重ねて） ニラ……… …
ニラ玉
2017年4月6日
ニラ玉のレシピ ニラといったら、これなのよ。 中華の奥義だ、食の保養だ、 極めてみたい、ニラ玉の味（！） 材料 ★２人分の材料です。 ニラ………１把 卵………４個 砂糖………大１ 紹興酒………大１ ゴマ油………大２ ショ …
豚肉と大根のオイスターソース炒め
2017年3月2日
豚肉と大根のオイスターソース炒めのレシピ さぁ、いくぜっ、あんたを目がけて突進だっ、 噛みきる歯応え、手応えガツンだ、 今日もイケてる、豚肉と大根で作ったオイスターソース炒めっ！ 材料 ★２人分の材料です。 大根………２ …
かんぴょうの鶏そぼろ
2017年2月7日
かんぴょうの鶏そぼろのレシピ ほら、出来た。 おふくろ手製の、馴染んだ一品、 しみじみ旨いな、かんぴょうの入った鶏そぼろ。 材料 ★２人分の材料です。 干瓢（カンピョウ）………２０グラム 鶏ひき肉………１６０グラム 砂糖 …
切り干し大根のオムレツ
2017年2月6日
切り干し大根のオムレツ はい、どうぞ。 ・・・晴れた日曜、ゆっくりブランチ、今日はこれから何をしようか。 楽しく悩める、切干し大根の入ったオムレツ。 材料 ★２人分の材料です。 切り干し大根………２０グラム 万能ネギ … …
かんぴょうの牛肉巻き
2017年2月6日
かんぴょうの牛肉巻きのレシピ かんぴょうって、どおしたらいいのっ？？？ お母さんは、考えた！ 知恵の一発、オイスター！ こいつで絞めるぜ、かんぴょうの入った牛肉巻き！ 材料 ★２人分の材料です。 牛ロース薄切り肉………４ …
牛すじと大豆のトマト煮
2017年1月7日
牛すじと大豆のトマト煮のレシピ 今日の弁当、この一品っ！ トマトの香りで、パワーがみなぎる・・・たいした奴だろ？ 牛すじと大豆の入ったトマト煮で、かーーーつっ！！！ 材料 ★４人分の材料で、ご紹介をしています。 牛すじ… …
焼売
2016年12月7日
焼売のレシピ 今日は特別、子供会でのお呼ばれ。 寄ってたかっての、クッキングパーティー、 初めて挑戦、みんなで楽しい、手作り焼売で過ごす１日☆ 材料 ★２人分の材料です。 シュウマイの皮………２４枚 （ａ）豚挽き肉……… …
豚しゃぶの柚胡椒おろしだれ
2016年10月5日
豚しゃぶの柚胡椒おろしだれ とんだところで、豚しゃぶだ！ さじ加減は色々あれど、今日は決めるぜっ、 豚しゃぶに合わせて、柚胡椒でおろしだれ！ 材料 ★２人分の材料です。 豚薄切り肉………２４０ｇ 大根………１２０ｇ 柚胡 …
仔羊のロースト ポルチーニのソース
2016年10月5日
仔羊のロースト ポルチーニのソースのレシピ ゴリゴリこそげる、アバラ肉。 本格イタリアンより、私が上よ、 食べてごらんな、仔羊のローストで、ポルチーニのソース★ 材料 ★２人分の材料です。 仔羊………４本分 塩………少々 …
鴨のロースト ドライブルーベリーソース
2016年9月6日
鴨のロースト ドライブルーベリーソースのレシピ 鮮やかに☆ ブドウの秋が、風を呼んだか、 私も呼んで、鴨のロースト、ドライブルーベリーソース☆ 材料 ★２人分の材料です。 鴨ロース肉………１枚 塩………少々 黒コショウ… …
肉味噌レタス包み
2016年9月5日
肉味噌レタス包みのレシピ 冷凍庫の豚挽き、どないしよう～☆ ネギ、シイタケでジャジャ、ジャンと炒めりゃ、 覚悟を決めなよ、肉味噌ガツンの、レタス包み（！） 材料 ★２人分の材料です。 豚挽肉………３００ｇ ショウガ……… …
牛肉のタイムステーキ
2016年8月3日
牛肉のタイムステーキのレシピ 夏の夜は～、ニンニク、パプリカ、鮮やかな～ぁ、 今宵も一つは、牛肉のタイムで、がっつりステーキぃ～☆ 材料 ★２人分の材料です。 牛ロースステーキ肉………２枚 塩………少々 コショウ………少 …
カリカリ鶏皮のみぞれ和え
2016年8月3日
カリカリ鶏皮のみぞれ和え 鶏皮の、カリッ！ 大根のサッパリ！ さくさく、カリカリ、コラーゲンたっぷり！ カリカリ鶏皮、みぞれ和え！ 材料 ★２人分の材料です。 鶏皮………２～３枚 片栗粉………適宜 大根………２００ｇ 青 …
