2017年7月
あん肝ポン酢
2017年7月27日
あん肝ポン酢のレシピ 見てくれ悪くて、何が悪い! 肝が座れば、命もかけるさ、 今日から俺は、あんきもポン酢! 材料 ★作りやすい分量で、ご紹介をしています。 あん肝………1パック 酒………大さじ1 ポン酢………適宜 ※ポ …
いくら醤油漬け
2017年6月28日
いくら醤油漬けのレシピ 皿の上には、赤い風。 初春の風をも、ほんのり灯す、 おめでたいねぇ、いくらの醤油漬け! 材料 ★作りやすい分量で、ご紹介をしています。 いくら………1腹 (a)酒………20g (a)みりん………2 …
シマアジの刺身
2017年6月10日
シマアジの刺身のレシピ こいつは、激しい手応えだっ! しなる竿に、海風うなるぜ、 今日はお前だ、シマアジのお刺身っ! 材料 ★2人分の材料です。 シマアジ………1/2尾分 大根、青シソなど………適宜 わさび、しょう油など …
シマアジの中華風サラダ
2017年6月10日
シマアジの中華風サラダのレシピ いよっ、お前さんは、べっぴんだねぇ~・・・。 刺身も良いけど、焼き物も良いけど、今日はコレだなっ、 シマアジの中華風サラダで、決まりっ! 材料 ★2人分の材料です。 シマアジ………1/4尾 …
シマアジのカマの塩焼き
2017年6月9日
シマアジのカマの塩焼きのレシピ やっぱり、ぜったい、ココが好きっ! 魚といったら、やっぱりこいつだ、 今日も旨い、シマアジのカマ焼きっ。 材料 ★2人分の材料です。 シマアジのカマ………1尾分 塩………適宜 レモン、大根 …
シマアジの昆布締め
2017年6月9日
シマアジの昆布締めのレシピ 真っ青な海に、散り広がるは、波しぶき! 今日の獲物は、どうしてくれよう、 やっぱりこれだな、シマアジで作るは、昆布締め! 材料 ★2人分の材料です。 シマアジ………1/2尾分 昆布(20cmの …
エビフライ
2017年5月18日
エビフライのレシピ 真っ青な空に、泳いでるような鯉のぼり。 気分もせいせい、弾ける美味しさ、 今日は特別、エビフライ! 材料 ★2人分の材料です。 エビ………6本 塩………少々 コショウ………適宜 小麦粉………少々 (a …
ミル貝と海藻の酢の物
2017年5月17日
ミル貝と海藻の酢の物のレシピ 暑い一日、五月晴れ。 去年もこれほど、日照り続きか、 身に染みるかえ、ミル貝と海藻の入った酢の物。 材料 ★2人分の材料です。 ミル貝………2個 海藻ミックス………5g (a)酢………大3 …
ミル貝とアスパラのバター炒め
2017年5月17日
ミル貝とアスパラのバター炒めのレシピ 鼻をくすぐる、バターの風・・・。 世間じゃぁ、ちょっと知られたお人だ、 ・・・いよっ、ニクいねぇ! ミル貝とアスパラガスの、バター炒めっ!! 材料 ★2人分の材料です。 ミル貝……… …
ミル貝の刺身
2017年5月17日
ミル貝の刺身のレシピ ほい、はっつぁん、一丁あがったよ。 浜辺で仕留めて、その場で食べる。 ・・・応えられねぇ、ミル貝のお刺身。 材料 ★2人分の材料です。 ミル貝………3個 わさび、しょう油、ツマなど………適宜 ※しょ …
さよりの梅しそ天ぷら
2017年4月6日
さよりの梅しそ天ぷらのレシピ 小腹空く、そんな時には、あそこだな。 好きな処で、揚げたて、がぶり、 梅しその入った、さよりの天ぷら。 材料 ★2人分の材料です。 サヨリ………2尾 梅干し………大2個 青シソ………4枚 小 …
さよりと大根の黄身酢和え
2017年4月6日
さよりと大根の黄身酢和えのレシピ 今宵のおさよは、気もそぞろ。 好物の小皿、庄吉、気付くか、 思いのこもった、さよりと大根の黄身酢和え。 材料 ★2人分の材料です。 サヨリ………4尾 大根………100g 塩………少々 ( …
さよりとイチゴのマリネ
2017年4月4日
さよりとイチゴのマリネのレシピ こんなレシピって、ありですか? あり、あり、いけるよ、 さよりとイチゴで作った、マリネ! 材料 ★2人分の材料です。 サヨリ………4尾 イチゴ………6粒 オリーブオイル………大4 塩……… …
さよりの刺身
2017年4月4日
さよりの刺身のレシピ 今帰ったよ、とは亭主の言葉。 今日の獲物はどうだったい? 大漁、嬉しい、さよりのお刺身。 材料 ★2人分の材料です。 サヨリ………4尾 大根………適宜 青シソ………適宜 わさびなど……… 適宜 ※し …
ホウボウのアクアパッツァ
2017年3月2日
ホウボウのアクアパッツァのレシピ 聞いて驚け、水だけでビックリ旨い(!) それが俺の通り名だ! 魚だったら、どれでも来やがれ、今はコレだぜ、 ホウボウで作った、アクアパッツァ! 材料 ★2人分の材料です。 ホウボウ……… …
ホウボウの米粉唐揚げ
2017年3月2日
ホウボウの米粉唐揚げのレシピ ほいきた、網だ、 任せとけ! 船は大漁、仕上げは風か、 食べてみてぇな、ホウボウで作った米粉唐揚げ。 材料 ★2人分の材料です。 (a)ショウガ………1片 (a)みりん………大2 (a)しょ …
ホウボウの生姜煮
2017年3月2日
ホウボウの生姜煮 へい、おまち。 居酒屋でポンと、出された一品、 ほんとにうめぇぜ、ホウボウの生姜煮。 材料 ★2人分の材料です。 ホウボウ………1~2尾(大きさによって) (a)水………1カップ(200cc) (a)酒 …
マグロ納豆
2017年3月2日
マグロ納豆のレシピ 箸でとにかく、かき回せ! ほいほい混ぜたら、一丁上がりだ、 答えられねぇ、マグロ納豆! 材料 ★2人分の材料です。 マグロ………160g 納豆………1パック わさび………小1/2 しょう油………大2 …
ヒラメの刺身
2017年2月7日
ヒラメの刺身のレシピ おいきた、こいつはイキがいい、棒手振りの声に、町も色めく、 今夜はこれで何をしよう、やっぱりコレだね、ヒラメのお刺身☆ 材料 ★2人分の材料です。 ヒラメ………1/2尾分 ※ポン酢に、注意! ※付け …