2017年6月
豆腐とキクラゲのお吸い物
2017年6月9日
豆腐とキクラゲのお吸い物のレシピ じんわり滲む、煮干し出汁。 ほっと一息、空を眺める、・・・うっとうしいねぇ～！ 気晴らしうれし、豆腐とキクラゲの入った、お吸い物。 材料 ★２人分の材料です。 豆腐………１／４丁 キクラ …
ゼンマイとたけのこの味噌汁
2017年5月18日
ゼンマイとたけのこの味噌汁 どこまで続く、竹林。 春の息吹を、この身に戴く、 しみじみ、すする、ゼンマイとタケノコの入った味噌汁。 材料 ★２人分の材料です。 茹でタケノコ………１／４個 ゼンマイ水煮………４０ｇ 水…… …
ふきと油揚げの味噌汁
2017年3月3日
ふきと油揚げの味噌汁のレシピ 蓋を開けたら、よい香り☆ 差し向かいで、夫婦２人がくつろぐ一時、 今年も逢えたね、ふきと油揚げで作った味噌汁。 材料 ★２人分の材料です。 フキ………１本分 油揚げ………１枚 煮干し………１ …
呉汁
2017年1月7日
呉汁のレシピ いろりの側で、婆さまの作った気長な一品、 寒～い夜に、あったか呉汁（ごじる）、 春が恋しや、お日様、恋しや。 材料 ★２人分の材料です。 干ししいたけ………２枚 昆布（５ｃｍ角）………１枚 水………４００ｃ …
とろろ昆布のお吸い物
2017年1月7日
とろろ昆布のお吸い物のレシピ ・・・黒か白か、はっきり決めなっ！ 気合いの梅干し、日の丸あがるぜ、 今日から俺は、とろろ昆布でお吸い物っ！ 材料 ★２人分の材料です。 とろろ昆布………８ｇ 梅干し………２粒 万能ネギ…… …
カリフラワーのポタージュ
2016年12月7日
カリフラワーのポタージュ 粉雪ポルカ、窓の外には雪明かり！ 家の中はストーブの風、あったかいねぇ～、 カリフラワーで作った、雪色ポタージュ☆ 材料 ★２人分の材料です。 カリフラワー………１／４株 小麦粉………適宜 鶏挽 …
のっぺい汁
2016年11月1日
のっぺい汁のレシピ 子供たち、みんなでちょっと、手伝っておくれ、 ・・・みなで刻めば、仕上げも早い、 冬の炉端で、みんなで囲むは、のっぺい汁。 材料 ★４人分の材料で、ご紹介をしています。 （ａ）水………４カップ （ａ） …
きのこの豆乳ポタージュ
2016年10月31日
きのこの豆乳ポタージュのレシピ 窓の外には、木枯らしか。 揺れる電線、行き交う人並み、 部屋の中では、ほっと一息、きのこと豆乳、あったかポタージュ。 材料 ★４人分の材料で、ご紹介をしています。 ジャガイモ………１個 玉 …
中華風コーンスープ
2016年8月3日
中華風コーンスープのレシピ 夏風邪、引いた～っ！！ それは、愚か者がかかる病なのよ、とは妻の言葉。 枕元には握り飯と、そっと寄り添う（？）・・・中華風なコーンスープ。 材料 ★２人分の材料です。 スープ………１．５カップ …
明日葉の味噌汁
2016年5月11日
明日葉の味噌汁 おや、さとちゃん、何を摘んでいなさるの？ ・・・今年３つになるおさと、おっ母ぁに言われて、手伝いで草摘み、 今日は、明日葉が入ったお味噌汁。 材料 ★２人分の材料です。 煮干し………１５ｇ 水………５００ …
オニオングラタンスープ
2016年4月3日
オニオングラタンスープのレシピ わぁ、すごい！ 思いの他に冷えた夜には、真知子用意の祝いの一品、 オニオングラタンスープで、一緒に乾杯！ 材料 ★２人分の材料です。 玉ねぎ………大１個 小麦粉………大２ バケット薄切り… …
玉ねぎの味噌汁
2016年4月2日
玉ねぎの味噌汁のレシピ これだけでも、飲んでいきなさいっ！ 遅刻するのに、母の愛は海より深いか？ 飲める温度で、玉ねぎの入ったお味噌汁。 材料 ★２人分の材料です。 水………２．５カップ（５００ｃｃ程度） 万能ネギ……… …
インゲンの味噌汁
2015年8月3日
インゲンの味噌汁のレシピ さぁさぁ、インゲンの味噌汁が出来たよ、お前さん。 ところがそいつを、亭主が飯にぶっかけちまったから、さぁ大変（！） ・・・もうちと、品良く食べておくれよで今日も朝から、かしましい。 材料 ★２人 …
オクラの冷製お吸い物
2015年7月4日
オクラの冷製お吸い物のレシピ 目にオクラ、夏の縁側、風涼し。 夕闇の中で、冷たいお汁で、ほぅと一息、 オクラの冷製お吸い物。 材料 ★２人分の材料です。 （ａ）昆布（５ｃｍ角）………１枚 （ａ）水………５００cc 削り節 …
おでん
2014年12月3日
おでんのレシピ コンビニで買うか、パックで買うのか、それとも自分で作ろうか。 ・・・うぬうぬ悩んで、おでんダネ♡ 材料 ★２人分の材料です。 昆布 卵 つみれ ゴボウ巻き 大根 さつま揚げ 餅巾着 ハンペン コンニャク・ …
湯豆腐
2014年11月5日
湯豆腐のレシピ 今、帰ったぜ、おきみ。 あぁ良かった、遅かったね、待ってたよぅ。 夕餉の膳には、あったかい湯気、・・・おぅおぅ、こいつは待たせたなぁ、 女房の笑顔に、あつあつの湯豆腐。 材料 ★２人分の材料です。 甘塩鱈 …
ネギと油揚げのお味噌汁
2014年11月3日
ネギと油揚げのお味噌汁のレシピ ほんわりと、鼻をくすぐる、この香り・・・。 あぁ、懐かしいなぁ・・・、 ネギと油揚げの、お味噌汁。 材料 ★２人分の材料です。 長ネギ………１／４本 油揚げ………１枚 煮干し………１５ｇ …
冬瓜の中華スープ
2014年8月7日
冬瓜の中華スープ 鍋ひとつあれば、いいんだぜ？ 旅先だって、鍋一つあれば生きていけるのさ。 旬の野菜に、酒でもあれば、・・・馳走してやろうか？冬瓜で作った中華スープ。 材料 ★２人分の材料です。 冬瓜………１２０ｇ エビ …
モヒート
2014年8月5日
モヒートのレシピ 「俺のトコ以上に旨い奴は、この世にはないぜ・・・」 不意に呟く、マスターの言葉。 自慢気な言葉が、ちょっと悔しい、・・・あん、もう。素敵な夜を共に、モヒートで。 材料 ★２人分の材料です。 ミントの葉… …
