材料
- ★２人分の材料です。
- おから………１００ｇ
- サバ水煮缶………１缶
- （ａ）マヨネーズ………大４
- （ａ）しょう油………大１
- （ａ）塩………少々
- （ａ）コショウ………少々
- 水菜、ラディッシュなど………適宜
※しょう油などに、注意！
作り方
- おからは、乾煎りしてから冷ます。
サバ缶は、水気を切る。 - ボウルにおから、ほぐしたサバを入れて混ぜたら、（ａ）で味をつける。
水菜、ラディッシュなどと、共に盛りつける。
ちょこっと一言
お手軽、サバ缶レシピの、おからとサバのサラダでっす！
まずは、おからを乾煎りしますが、この工程でまず、おから臭さを飛ばしてしまいましょう。
後は、おからとサバを混ぜて、調味料で味付け。
・・・今回は、旬食材が水菜だったので、こちらと和えてますが、他の野菜でももちろん、ＯＫ（！）
味付けにも、一工夫してみるのも、ありでしょう。
ところで、低カロリーだと思っていた・・・おからなんですが、こうして見るとマヨネーズってやっぱり、高カロリーなんだと、驚きました（！）
昨今は、脂質よりも、糖質の取り過ぎが肥満を呼んでいるのだという記事をよく見掛けますが、マヨネーズは大さじ１で、８４キロカロリーっ！！！
なので計算してみると、けっこうなカロリー量になってしまっていますが、サバ缶なら供給も安定していますし、こちらはけっこうに、お財布に優しいメニューになっているかと思います。
おからさえ煎っておけば、後はカンタン！
ちょっと面倒な時などには、重宝しそうなメニューでっす！ （＾－＾）
栄養情報
カロリー: ３８４キロカロリー（１人分）
