でこぽんゼリーのレシピ
春先になれば、アイツがやって来る。
・・・心に起こる、微妙なざわめき。
あいつは、でこぽん、オレンジ色の憎い奴。
もてなしてやろうじゃねぇか、見てろよ、チクショー、でこぽんで作ったオレンジゼリー。
材料
  • ★２人分の材料です。
  • デコポン………３個
  • （ａ）粉ゼラチン………大１
  • （ａ）水………大２
  • ［ｂ］砂糖………大２
  • ［ｂ］レモン汁………大１．５
作り方
  1. デコポン２個は、ヘタの部分１cmのところで切り、中身をくり抜く。
    ガーゼやさらしで絞る。
    （ａ）はあわせて、ふやかしておく。
    残り１個は皮をむき、薄皮をむいて果肉を取り出す。
  2. 鍋にデコポンの絞り汁、［ｂ］を入れて中火にかけ、砂糖が溶けたら火を止め、（ａ）を加えて　溶かす。氷水に当ててとろみをつける。
  3. ２に果肉を混ぜて皮の器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
ちょこっと一言

今回、何故に「でこぽん」を選ばれたんですか？
・・・と、飯嶋先生に尋ねる・・・はわゆサン★
自慢になりませんが、１人暮らしを始めてから滅多に、果物らしい果物を買っていません。(^_^;)
「え？　でこぽんは、３月が旬だからですよ」

・・・でこぽん。
スーパーや店頭に並ぶのはもちろん、たまに道端で、トラックかなんかで運んで来ては、お兄さんかなんかが売ってたりする、どちらかというと、高級なみかん。
温州みかんより、身が粒々っぽくて、わりに薄皮はしっかり。

外皮は厚めですが、わりにさっぱりと戴けます。（＾－＾）
今回は身をくりぬいて使っているので、この粒々感までも楽しめる、ゼリー仕立です。
このでこぽん、一房くりぬいてしまえば、後はラクなのだとか。
季節の変わり目、風邪予防にも、ビタミンＣ一杯のゼリーを、お楽しみください。(^_^)v
栄養情報
カロリー: １５０キロカロリー（1人分）