材料
- ★２人分の材料です。
- ニンニク………２個
- 揚げ油………適宜
- 味噌………適宜
- ※味噌に、注意！
作り方
- 揚げ油を鍋に入れ、ニンニクを入れる。
それからガスに火を付け、中火にし、ジュクジュクしてきたら今度は弱火にして、さらにじっくりと揚げる。 - ニンニクを引き出して油を切って、器に盛ってから味噌を添える。
ちょこっと一言
夏の居酒屋の定番（？）
ニンニクの爆弾揚げで、ございまする～っ。 ヽ(゜▽ ゜)ノ
ニンニクを揚げるポイントは、鍋に油とニンニクを入れて、それから火を点けること。
・・・こうすれば、ニンニクが油の中で跳ねません☆
中火から弱火にして、じっくりと揚げてから引き上げて、油を切ります。
味噌を添えて、楽しみましょう♪
ニンニクというと、匂いが気になるモノですが、昨今ではリンゴなどをデザートに添えると押さえられるなどなど。
いろいろ、手もあるようです。
ニンニクには、抗菌や殺菌、解毒なんかを行うパワーがあるそう。
夏は冷たいモノの摂り過ぎとかで、内臓機能が弱って、いつもは大丈夫な食材でも当たったりなど、いろいろとあるよう。 (゜_゜ )
たまには思いっきり、ここぞとばかりのニンニクパワー（！）
見た目からはもちろん、そのエキスでこの夏を共に乗り切りましょう～♪
ぜひぜひ、お試し下さい～☆ (^_^)/
栄養情報
カロリー: ７４キロカロリー（１人分）
