材料
- ★２人分の材料です。
- アボカド………１個
- レモン汁………大１
- 蟹ほぐし身………８０ｇ
- 玉ねぎ………１／４個
- 塩………少々
- バジル………２枚
- マヨネーズ………大４
- 塩………少々
- コショウ………少々
- ベビーリーフ………適宜
- プチトマト………４個
作り方
- バジルは千切りにして、ベビーリーフと混ぜておく。
アボカドはスライスして、レモン汁をかけておく。
玉ねぎはスライスしてから、塩で揉み、洗って水気を切る。
プチトマトは４つに切る。 - アボカド、蟹、玉ねぎ、トマトをボウルに入れて、マヨネーズ、塩、コショウを加えて混ぜる。
- ベビーリーフとバジルを敷いた皿に、盛りつける。
ちょこっと一言
アボカドと蟹のサラダでっす！
アボカドとトマトのサラダは良く作るのですが、蟹が入るとまた、格段と美味しさが上回ります（！）
これには、試食をしてみて、びっくり致しました。
カニさん、バンザイです！ (^_^)v
・・・とにかく、アボカドは美肌アイテムとして、たくさんの女優さんが愛していらっしゃるモノですし、蟹はこれまた疲労回復、滋養強壮などの効果がありますから、美容にはいいわ、美味しいわ、これからの時期に身体に良いわで三拍子がそろい踏み！
切ったアボカドに、まずレモンを掛けるのは、色止めです。
お好みで、お好きな野菜もプラスしてみて下さい。
バジルの香りが、ほのかに香ります・・・。
見た目も麗しいこの一品、ぜひぜひお試し下さい～☆ （＾－＾）
栄養情報
カロリー: ４０２キロカロリー（１人分）
