材料
- ★１台分の材料です。（１８ｃｍ）
- クリームチーズ………１５０ｇ
- オレンジ………１個
- 粉糖………大１
- （ａ）砂糖………４０ｇ
- （ａ）ヨーグルト………１２０ｇ
- バター………適宜
- ［ｂ］レモン汁………大１
- ［ｂ］卵………１個
- 薄力粉………大３
- ミント………適宜
作り方
- クリームチーズは、室温にしておく。
オレンジの半分は絞り、半分は２～３ｍｍの厚さに切る。 - ボウルにクリームチーズ、（ａ）、オレンジの絞り汁を入れて、クリーム状に混ぜる。
［ｂ］を入れて更に混ぜ、薄力粉を入れてよく混ぜる。 - 型にバターを塗り、底にオーブンシートを敷いて、２の生地を流し入れたら、オレン ジをのせる。
- ３に粉糖をかけ、１７０度に温めたオーブンで４０～５０分焼く。
（途中でもし、焼き色がつき過ぎてしまいそうな場合は、アルミホイルをかぶせて、最後まで焼き上げてみて下さい） - 仕上がりに、ミントの葉を散らす。
ちょこっと一言
このチーズケーキは、おいしいっっっ！！！
はわゆサン、断言しまっす！ o(^▽^)o
ほんのり、オレンジの酸味の効いた、それでいて表面のオレンジがカリッとした食感があって、ホントに美味しいベイクド（焼いた）チーズケーキです。
まずは、クリームチーズを室温に戻します。
この室温とは、泡だて器がスッと刺さるくらいの柔らかさまで、戻します。
また、オレンジはなるたけ薄く切りましょう。
そうしたら生地を混ぜて、オレンジをのせて粉糖（製菓用で、２５０ｇで２５０円くらい）をふって、後はオーブンで焼き上げるだけです。
通常のケーキとは違って、オレンジが表面に乗っているので、焼き色が付きすぎそうな場合は、途中オーブンを開けて、アルミホイルを被せて焼き上げて下さい。
オレンジの香りとヨーグルトの酸味、チーズの濃厚があいまって、ホントに美味しいケーキです。
ぜひぜひ、はわゆサンも・・・ケーキって挑戦した事が、ほとんど無いんですが★
（・・・ねんきらやってるクセに、良いのか？？？）
がむばって、挑戦してみたいと思っております。 （＾－＾）
栄養情報
カロリー: １７８キロカロリー（６等分として）
