材料
- ★２人分の材料です。
- カンパチ………２００ｇ
- 昆布茶………小２
- ごはん………２膳分
- （ａ）昆布（５ｃｍ角）………１枚
- （ａ）水………２カップ
- 万能ネギ………１本
- ミョウガ………１個
- 煎りゴマ………大１
- 刻みのり………適宜
- しょう油………少々
- わさび………少々
※ご飯に、注意！
※しょう油に、注意！
作り方
- カンパチは薄切りにし、昆布茶をまぶしておく。
（ａ）は鍋に入れて３０分以上おき、中火にかけて沸騰したら、昆布を取り出す。
ご飯を丼によそい、カンパチ、薬味（万能ネギ、ミョウガ、煎りゴマ、刻みのりなど）をのせ、昆布出汁をかける。
しょう油、わさびをお好みでどうぞ。
ちょこっと一言
わさびおろし添えでも叫んでますが、またもや、魚一本買いをやってしまいました～っ！ヽ(^◇^)ノ
刺身で良し、寿司で良し。
しゃぶしゃぶや照り焼き、塩焼きはもちろんで、何でもござれ・・・なカンパチさん。
その生のまんまを活かしての、漬け茶漬けでございます。
もぉ、たまりません。。。 (〃∇〃)
カンパチさんにはまず、昆布茶で下味を付けておきます。
そしてご飯に載せたら、上からかけるは、昆布だしっっっ！！！
・・・もぉもぉ、日本人なら、たまりません。。。
出汁をかけたら、即食べ、ががががが・・・でございます。 (^_^)v
栄養情報
カロリー: ４３２キロカロリー（１人分）
