材料
- ★２人分の材料です。
- ゆでタコ………２００ｇ
- ブラックオリーブ………８粒
- バジル………３枚
- （ａ）ヨーグルト………………１６０ｇ
- （ａ）オリーブオイル………大１
- （ａ）塩………少々
- （ａ）コショウ………少々
作り方
- ヨーグルトは、ペーパータオルで半量になるまで水気を切る。
- （冷蔵庫で、半日くらいが目安です）
- タコは、食べやすく切る。
バジルは千切りにする。 - タコとブラックオリーブをボウルにいれて、バジル、（ａ）で和える。
ちょこっと一言
・・・みなさまは、「ヨーグルトの水切り」なんて荒技を繰り広げた事はおありですか？(^_^;)
はわゆサンは、「はなまるマーケット」なんかで、この情報だけは知ってたんですが、挑戦した事はありませんでした。。。(-"-)
ヨーグルトは、高タンパク低カロリー食品なんですが、この水切りをする事で更に濃厚になるのと、なんといっても、こうすれば料理に使いやすい処がポイントのようです。
・・・もともとのヨーグルトの持つ便秘解消効果や、寝不足までも解消（！）
これは、ヨーグルトに含まれる豊富なカルシウムはもちろん、精神安定や睡眠ホルモンの原料 「トリプトファン」効果から。
その他、免疫力ＵＰ効果があるので、肌荒れ・ニキビなどにも良いそう。
ただ、半日くらい掛かるそうなので、朝起きてすぐ手掛けておけば、後はカンタン。
切って、調味料と混ぜるだけ（！）
味は、さっぱりとしたクリームといった感じで、最後にヨーグルトの味が舌の上をたなびきます。。。
・・・はわゆサンは、どちらかというと新しい味覚には挑戦的ではないのですが、、、
マジメに、
「ヨーグルトとタコって、どうよっ！？」
と思っていたんですが、イケました。∑ヾ(￣0￣;ﾉ
タコがタンパクな味ですし、全体にまったりとした感じで、美味しいレシピでした。
・・・「ねんきら」始めて１年以上経ちますが、レストランではおそらく、自分では頼まないでしょうし、おかげさまでたくさんの美味しさを知る事が出来て、幸せでっす！♡
ぜひぜひ、挑戦してみて下さい～☆ ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
『バジルの資料は、こちら☆』
栄養情報
カロリー: １９９キロカロリー（１人分）
