
・・・昨今、生クリームを牛乳に、とか。
牛乳を豆乳に変えてとかで、ローカロリーにする為に生クリームや牛乳を使わないでホワイトースを作るだとか☆
とかく、そんな傾向のレシピが多いようですが、はわゆサン★
・・・動物性で通すのにも意味があると今回、初めて知りました。
実は、ここで植物性クリームとあわせてしまうと、クリームソースが分離してしまうんですって。
知らなかったです、へ~え。
(゜-゜)寒くなってきたら、このメニュー(!)
きのこのクリームソース、ガツンと食べたい時にトライしたい、嬉しいレシピです。
(^-^)