材料
- ★２人分の材料です。
- 強力粉………１００ｇ
- （ａ）ぬるま湯………６５～７０cc
- （ａ）砂糖………大０．５
- （ａ）オリーブオイル………大０．５
- （ａ）インスタントドライイースト………小０．５
- 塩………小０．５
- パイナップル………１／４個
- ピザ用チーズ………１００ｇ
- 生ハム………８枚
- オリーブオイル………大１
- バジル………３～４枚
作り方
- パイナップルは、一口大に切る。
- （ａ）をボウルに入れて３０分置き、強力粉、塩を加えて混ぜたら、叩きつけながらこねる。
滑らかになったら、丸く丸めて、油（分量外）を塗ったボウルに入れて、ラップをしてから３５～４０度で１次発酵をさせる。 - 倍の大きさになったら潰して、打ち粉をした台に乗せて、めん棒で丸く伸ばす。
- チーズ、パイナップルをのせたら、オリーブオイルをかけて、２５０度のオーブンで１０～１５分焼く。
- 取り出して切り分け、生ハム、バジルをのせる。
ちょこっと一言
・・・デザートピザって、食べる方ですか？ (^_^;)
はわゆサンにとっては、ピザは主食扱い★
なのでいつも、トマトとモッツァレラのピザばかりを愛し、その他のピザには目もくれない・・・といった生活でした。
だってピザって、大きいですもんねぇ。。。
林邦史朗先生の、殺陣の代理講師時代の長かった・・・はわゆサン★
１６年間務めましたが、夜の９時に仕事が終わるとか、１６時に終わるとか。
そんな生活が長かったので、いつも食事は一人という事も少なくありませんでした。
食べたい時が、旨い時。
その時にはもう、お腹が出来ていて、そのメニュー以外にはひたすら目もくれず、、、
「ねんきら」を始めて、また一人で作ったり、食べたりするかはそちらに置いといて、本当にたくさんのメニューに巡り会えた事に感謝もしていたりする・・・２０１６年の８月でございます。 ('_')
今回使うのは、生パイン。
・・・オーブンで焼けたパインがなま温かくって、塩辛い生ハムとのコラボが泣かせます。
ぜひ一度、もし人が集まる催しでもあるなら、このピッツァをご堪能下さいませ～☆ o(〃＾▽＾〃)o
栄養情報
カロリー: ６５６キロカロリー（１人分）
