材料
作り方
ちょこっと一言

マッシュルームは「足が美味しいキノコ」と言われているそうです。
このレシピではまず、香草パン粉を作りますが、ここにその美味しい足の部分も合わせて仕込みます。
私たちがよくスーパーで見かける、このレシピでも使われているのは、まだ小さなつぼみのマッシュルーム。
・・・ところが最近、日本でも、お育ちになったマッシュルームを販売していると聞きました。
育てればなんと、10~15センチ程にも育つそうですが、そこまで大きくなっても美味しく食べられるとか。
ただ残念なのが、つぼみのモノよりもお値段が張り、1パックのつぼみマッシュ(近所のスーパーだと、6~8個くらい入ってる★)が、1個のジャンボマッシュルームの値段に匹敵するそうです。
このガーリック焼きはとにかく、手間いらずでヘルシー。
熱々で口に含むと、マッシュルームのエキスが口一杯に広がります。
なんだか、幸せな気持ちになれるメニューです。
栄養情報
カロリー: 102キロカロリー(1人分)