材料
- ★２人分の材料です。
- 食パン８枚切り………４枚
- バター………少々
- 茹で卵………２個
- マヨネーズ………大６
- 塩………少々
- コショウ………少々
作り方
- 食パンに、バターを薄く塗る。
- 茹で卵を細かく潰してから（オクラやみかんのネットを使うとよい）、マヨネーズ、塩、コショウで味を調える。
- パンに卵を塗って、もう一枚で挟みでから、耳を切り落として、食べやすく切る。、
ちょこっと一言
パン屋さんはもちろん、コンビニでもお馴染、卵サンドでございます～☆
はわゆサンが子供の頃は、祖母を良く手伝って、野菜サンドと卵サンドは、お昼ご飯に良く拵えた想い出があります。
家にいらしたお客さんに、お食事として一度、お出しした事がありました。
「・・・こんなモノだけど、食べますか？」
という、祖母に、
「手作りだと、具だくさんだから嬉しいわ♡」
という、お客さんの言葉を、このレシピを見て思い出しました。
「売ってるのは、こんなに具が入ってないのよ」
という力説でしたが、懐かしいです。 （＾－＾）
卵切り機がなくても、オクラなどのネットを使えば、手軽に懐かしい、馴染の味が楽しめます。
ほっと一息したい時などに、お試し下さいませ。( ´ ▽ ` )ﾉ
