塩鯖のおろし和えのレシピ
・・・弱ったな、毎度の冷蔵庫との、ご相談。
おや、片隅にいたねぇ、ひらりと1枚、
これにするかな、塩鯖とのおろし和え。
材料
  • ★2人分の材料です。
  • 塩サバ………半身1枚
  • 大根………160g
  • しょう油………大1
  • 青シソ………2枚

  • ※しょう油に、注意!
作り方
  1. 塩サバはグリルで焼いて、大根はおろす。
    大葉は千切りにする。
  2. サバの骨を除いてほぐし、適度に磨りおろした大根と和え、しょう油で味を調える。
    器に盛りつけ、青シソをのせる。
ちょこっと一言

・・・季節を通して、そうは値段の変動のないのが缶詰めと、こちらのような塩サバです。。。

スーパーでいつも見掛けている、あのサバさんは古来より、庶民の味方です!
やっぱり、ノルウェー産が多いですよね!
スーパーの特売にもよく顔を並べていますし、手に入りやすく、扱いやすい一品です。

・・・なので、「ねんきらレシピ」では手を変え、品を変え、この塩サバを愛用して来ました(!)

塩サバは干物なので、冷凍も出来ます。
ひらりとしたサバをグリルで焼いたら、もうすぐに出来あがりっ!
EPAにDHAが、アナタの心と身体を守ります。
困った時には、ぜひこちらのレシピで、お楽しみください~☆ (^_^)v
栄養情報
カロリー: 82キロカロリー(1人分)