材料
- ★２人分の材料です。
- 大根………１００ｇ
- 長芋………１００ｇ
- 梅干し………大２粒
- 白だし………大２
- 青シソ………４枚
- ※梅干し、白だしに注意！
- ※白だしに、注意！
作り方
- 大根、長芋は１ｃｍ角に切る。
梅は種を除いてから、叩く。
青シソは、千切りにする。 - ボウルに梅肉、白だし、青シソを入れてよく混ぜたら、大根、長芋を和える。
ちょこっと一言
・・・こんな暑い秋の入り口にはピッタリ、大根と長芋の梅しそ和えでございます～☆
一見、何の変哲もないような一品なんですが、大根と長芋が１対１の割合で入っている処がミソなのでございます・・・。
大根のシャキリ、長芋のヌメリ、２つの食感を、名脇役の梅干しさんが華を添えます。
あしらいの青シソさんも、ステキなエスコート。
・・・とにかく、刻んで混ぜてしまえば出来上がってしまうので、出来たら即食べレシピで、言うこと無し（！）
梅干しのクエン酸と、長芋のヌメリが日射しに打たれ続けた身体を優しく、労ってくれます。
こんなレシピで、秋の入り口（・・・にはまだ、ほど遠くても★）を、「ねんきらレシピ」でおくつろぎ下さい～っ。 ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
栄養情報
カロリー: ６５キロカロリー（１人分）
