材料
- ★２人分の材料です。
- 大根………１００ｇ
- ロースハム………４枚
- マヨネーズ………大２
- しょう油………小１
- 塩………少々
- コショウ………少々
- ラディッシュ………１個
- イタリアンパセリ………少々
※しょう油に、注意！
作り方
- 大根は千切りにして冷水に、５分程度さらす。
ハムは千切り、ラディッシュは薄切りにする。 - 大根の水気を切り、ボウルにハムと混ぜ合わせ、マヨネーズ、しょう油、塩コショウで和える。
- 器に盛りつけてラディッシュ、イタリアンパセリを飾る。
ちょこっと一言
今月の大根料は、大根サラダです～。
水にさらすのは、辛味を抜くのと、大根をしゃっきりとさせるためだそうです。
またハムですが、長さを揃えて切りたいなぁと思うなら、丸いハムの丸い部分を４箇所、切り落としてしまえば、四角い形になりますよね。(゜-゜)
そこで揃えて刻めば、整ったハムスライスの出来上がりになります。
正味５分で出来ちゃうレシピなので、夜遅くなった時でもちゃちゃいと出来て、重宝します。
ぜひぜひ、試して下さいね～☆
栄養情報
カロリー: １８６キロカロリー（１人分）
