2016年４月
江戸時代から現代に続く料理と、旬の素材を生かした料理を選んでお届けしています。
今月の旬食材は「タマネギ」の他に、江戸の庶民が愛する「三白＆卵料理」、夏休み特別料理はイタリア開催中です♡
江戸暦
大根おろし納豆
鰆と玉ねぎの昆布蒸し
玉ねぎの味噌汁
豆腐の玉ねぎだれ
玉ねぎのおかか和え
地鶏の直火焼き 柚胡椒玉ねぎソース
☆今月は、イタリアンフェア～♫☆
今月はイタリアンふぇあ♫
ペンネアラビアータ
仔牛のミラノ風カツレツ
旬便り
オニオングラタンスープ
いちごのロールケーキ
グリーンアスパラガスと卵のオーブン焼き
2016年・4月弁当☆
オムライス
飯嶋知晴先生ご紹介
☆詳しく見たくなったら、こちら☆
動画集★
ポイントアルバム集★
キッチンぐっず★
☆悩むアナタに、手を差し伸べるでござる☆
肉・魚の保存法
野菜類の保存法★
加工品の保存法★
