2015年3月
江戸時代から現代に続く料理と、旬の素材を生かした料理を選んでお届けしています。
今月の旬食材は「サザエ・芹」の他に、江戸の庶民が愛する「三白＆卵料理」、洋物の鉢植え料理も連載中です♡
江戸暦
ちらし寿司
さざえの刺身
卯の花
ふきのとう味噌
せりのおひたし
さざえの壺焼き
☆今月の鉢植え☆
今月は、バジル☆
グリーンカレー
手羽先のグリル バジルとドライトマト風味
旬便り
アサイーボウル
いちごのムース
2015年・3月弁当☆
ツナとチーズのオムレツ
牡蠣と新玉ねぎのおろしポン酢ソース
飯嶋知晴先生ご紹介
☆詳しく見たくなったら、こちら☆
動画集★
ポイントアルバム集★
キッチンぐっず★
☆悩むアナタに、手を差し伸べるでござる☆
肉・魚の保存法
野菜類の保存法★
加工品の保存法★
