2016年6月
江戸時代から現代に続く料理と、旬の素材を生かした料理を選んでお届けしています。
今月の旬食材は「コチ・ししとう」の他に、江戸の庶民が愛する「三白＆卵料理」、洋物の鉢植え料理も連載中です♡
江戸暦
コチの煮付け
小田巻蒸し
コチの唐揚げ
大根のハチミツ漬け
ししとうとナスの揚げだし
ししとうと鶏の塩焼き
☆今月の鉢植え☆
今月は、タイム☆
コチのハーブソテー
揚げししとうとベーコンのパスタ
旬便り
餅チーズ巾着
あんまん
ししとうと豚肉のチャーハン
2016年・5月弁当☆
ししとう入りの黒酢の酢豚
飯嶋知晴先生ご紹介
☆詳しく見たくなったら、こちら☆
動画集★
ポイントアルバム集★
キッチンぐっず★
☆悩むアナタに、手を差し伸べるでござる☆
肉・魚の保存法
野菜類の保存法★
加工品の保存法★
