2017年４月
江戸時代から現代に続く料理と、旬の素材を生かした料理を選んでお届けしています。
今月の旬食材は「さより・ニラ」の他に、江戸の庶民が愛する「三白料理」、特別料理はグルテンフリーメニューで開催中です♡
江戸暦
さよりのにぎり寿司
豚肉と白滝のきんぴら
さよりの刺身
さよりの梅しそ天ぷら
さよりと大根の黄身酢和え
牛肉のニラ巻き
☆今月は、グルテンフリーメニュー！
今月は、グルテンフリーレシピ♫
十割そばのサラダ仕立て
海老とマッシュルームのクリームリゾット
旬便り
冷や奴にらゴマだれ
さよりとイチゴのマリネ
ニラ玉
ニラとネギのスタミナ焼きそば
2017年4月弁当☆
飯嶋知晴先生ご紹介
☆詳しく見たくなったら、こちら☆
動画集★
ポイントアルバム集★
キッチンぐっず★
☆悩むアナタに、手を差し伸べるでござる☆
肉・魚の保存法
野菜類の保存法★
加工品の保存法★
