2017年６月
江戸時代から現代に続く料理と、旬の素材を生かした料理を選んでお届けしています。
今月の旬食材は「さより・ニラ」の他に、江戸の庶民が愛する「三白料理」、特別料理はグルテンフリーメニューで開催中です♡
江戸暦
豚肉の梅だれ焼き
シマアジのカマの塩焼き
キクラゲと卵のあんかけご飯
豆腐とキクラゲのお吸い物
大根の和風カレー
シマアジの刺身
☆時代に迫る、江戸料理☆
今月は江戸料理♫
シマアジの昆布締め
キクラゲの天ぷら
旬便り
杏のシャーベット
2017年6月弁当☆
鶏胸肉のピカタ 梅のソース
シマアジの中華風サラダ
米粉のドリア
飯嶋知晴先生ご紹介
☆詳しく見たくなったら、こちら☆
動画集★
ポイントアルバム集★
キッチンぐっず★
☆悩むアナタに、手を差し伸べるでござる☆
肉・魚の保存法
野菜類の保存法★
加工品の保存法★
