材料
- ★２人分の材料です。
- 甘夏………１個
- 砂糖………大３
- パウダー寒天………小２
- 水………１５０ｃｃ
- レモン汁………大１／２
- ミントなど………適宜
作り方
- 甘夏は皮と薄皮をむいて適当な大きさにちぎり、砂糖大１をまぶしておく。
- 鍋にパウダー寒天、水、砂糖を入れて中火でしっかり沸騰させ、レモン汁、１を加えて混ぜたら、濡らした型に入れて、粗熱が取れてから冷蔵庫で、冷やし固める。
ミントなど、飾る。
ちょこっと一言
「飯嶋先生～、何か季節のゼリーとか、作って下さい～」
はぁ～い、いいですよ～♪という訳で、甘夏のゼリーでございます。 (^_^)v
今年の夏は、昨年の夏を超えるとか・・・。 (゜_゜;)
せめて、見た目にもキレイで美しく、そんなデザートで涼をを取りたいと願う・・・はわゆサンでございます。 (^▽^;)
今回のプロセスカットですが、甘夏を手で捌くのではなく、ハサミで切り捌いているのは、美しくするため・・・☆
甘夏のほろ苦さ、お砂糖の甘さが、この身に染みます・・・★
寒天で固めてあるので、食物繊維も豊富で、お腹にも優しい・・・♡
とにもかくにも、今年の夏を共に乗り越えて参りましょう！
「ねんきらレシピ」で、お楽しみ下さい～☆ o(〃＾▽＾〃)o
栄養情報
カロリー: ８９キロカロリー（１人分）
