材料
- ★２人分の材料です。
- 笹身………２本
- スパゲッティ………１６０ｇ
- 塩………適宜
- 塩昆布………大２
- 酒………大２
- ミョウガ………１個
- ニンニク………１片（１片は、親指の１関節分程度）
- オリーブオイル………大２
作り方
- 笹身は筋を取ったら、食べやすい大きさに切る。
ニンニクは、微塵切りにする。
ミョウガを、薄くスライスする。 - （ａ）をフライパンに入れてじっくりと香りを出したら、笹身をほぐしながら入れて、炒める。
酒を加えてから、塩昆布を加える。 - 鍋にたっぷりの湯を沸かして、水に対して１％の塩を加えて、パスタは表示時間より１分短く茹でる。
茹であがったら、フライパンに加えて和える。
ミョウガを飾る。
ちょこっと一言
昆布の洋物使い、笹身と塩昆布のパスタでございまする～☆ (〃∇〃)
洋物とは言いながら、和風（！）
なので今回は、和のハーブである、ミョウガさんが付け添えです。
世間様のレシピをつらつら見ると、塩昆布にはツナやキャベツ、梅かなんかと併せる事も多いようですが★
・・・ここは一つ、タンパク質がたっぷり、低脂肪で低カロリー！
鶏の笹身さんに、寄り添って戴く事に致しましょう！
今回は和風なので、スパゲッティーニで拵えていますが、細めの麺であれば、何でもＯＫ！
・・・お醤油味で、昆布のミネラルも溢れるパスタ。
ぜひとも、お試しあれ。 （＾＿＾）／
栄養情報
カロリー: ４８３キロカロリー（1人分）
