ちょこっと一言
【お弁当のメニュー☆】
11月は、少し肌寒く感じられるようになってきた頃・・・?
落ち葉が美しく紅葉してきたり、ライトアップされてたりで、そぞろ歩き☆
自然を眺めながら、仲間で囲む姿をイメージして、詰めて戴きました。(^-^)
(おかず)
(上)鱈の西京焼き
(右)厚揚げとブロッコリーの豆チ炒め
(真ん中)豚しゃぶの万能ネギソース
(主食?)
(下)プーリア風のコンキリエ
(おやつ)
みかん大福
※今月の旬食材は、ブロッコリーと鱈です。
なかなかに、彩り豊かなお弁当になりました。
これに女性なら、温かいスープなんてのも嬉しい処でしょうか。(^-^)
【お膳のメニュー☆】
(ごはん)
鱈雑炊
鱈と三つ葉の卵とじ
(おまけ)
梅干しと、沢庵☆
※「ねんきら」恒例、お江戸の頃にだったら、あったかと思う・・・お膳でござりまする~☆
いやはや、鱈づくし★
でも当時の流通を考えれば、お膳はこんな感じであったのでは・・・と思う、そんなお膳に仕上がりました。 (^_^)v

11月は、少し肌寒く感じられるようになってきた頃・・・?
落ち葉が美しく紅葉してきたり、ライトアップされてたりで、そぞろ歩き☆
自然を眺めながら、仲間で囲む姿をイメージして、詰めて戴きました。(^-^)
(おかず)
(上)鱈の西京焼き
(右)厚揚げとブロッコリーの豆チ炒め
(真ん中)豚しゃぶの万能ネギソース
(主食?)
(下)プーリア風のコンキリエ
(おやつ)
みかん大福
※今月の旬食材は、ブロッコリーと鱈です。
なかなかに、彩り豊かなお弁当になりました。
これに女性なら、温かいスープなんてのも嬉しい処でしょうか。(^-^)
【お膳のメニュー☆】
(ごはん)
鱈雑炊
鱈と三つ葉の卵とじ
(おまけ)
梅干しと、沢庵☆
※「ねんきら」恒例、お江戸の頃にだったら、あったかと思う・・・お膳でござりまする~☆
いやはや、鱈づくし★
でも当時の流通を考えれば、お膳はこんな感じであったのでは・・・と思う、そんなお膳に仕上がりました。 (^_^)v