２０１５年７月のお弁当☆

【お弁当のメニュー☆】
７月はいよいよ、夏休みが始まります。
お盆もありますから、親戚が集う事もあるのかな・・・と思い、ママ友との会合にも良いな、なんて思っていたら、こんなお弁当になりました。
はわゆ家のお重、大活躍です。　（＾－＾）

（一の重）
仔羊のロースト　タプナードソース

オクラのチーズフリット

真鯛のソテー　トマトソース

（二の膳）
カンパチの夏野菜マリネ

山形のだし

フルーツ白玉

（汁物）

オクラの冷製お吸い物

（おまけ☆）
イタリアンパセリ、バジル、サラダ菜・・・などなど♡

※今回の旬食材は、オクラとカンパチ。
　お家でのおもてなしだと、カンパチのマリネなんかも入れられます♡
　なかなか豪勢ですね。　（＾－＾）
※ちなみに、添え物のおはじきは、はわゆサンが子供の頃に、明治産まれの祖母が作ってくれた、お手製のお手玉です♡
　
【お膳のメニュー☆】　　

（ご飯）
カンパチの漬け茶漬け

（おかず）
カンパチのわさびおろし添え

山形のだし

※「カンパチだらけのお膳で、いいのっ？」
　と叫ぶ・・・飯嶋先生ですが、お江戸の流通を考えると、こんな辺りではないのかなぁ。。。
　けっこう、豪華な方だと思います。　（＾－＾）