ちょこっと一言
【お弁当のメニュー☆】
３月は、人の交わりが移ろう時節ですよね。
ささやかな送別会の一品として、今回はこんなお弁当に仕上がりました。
このメニューだと、そう遠くへ行く知り合いでもないように思えますが。 (^_^)v
≪右の器≫
（右上）
牛肉とセロリのオイスターソース炒め
（左上）
豚肉のインボルティーニ トマトソース
（左中央）
セロリの山椒風味きんぴら
（右中央）
セロリとオリーブのピクルス
（下）
厚揚げのマーボー風
（左のお皿）
道明寺粉のさくらもち
（おまけ）
レタスなど♡
※今月の旬食材は、セロリです。
イタ飯をお弁当に入れるのはどうかなぁとか思っていたのですが、インボルティーニなんて、日本でもお弁当の定番ですよね。
道明寺粉の桜餅が季節を添えて、美しい仕上がりとなりました。
デザートまで入って、完璧です。 (^_^)v
【お膳のメニュー☆】
（おかず）
セロリの酢味噌和え
くずうち海老と菜の花のお吸い物
（ご飯）
菜の花とコハダのちらし寿司
※お江戸のお膳です～☆
セロリはこの時代に無かったとは思いますが、せっかくなので取り入れてみました。
海老に菜の花なんて、この時代になかったとは言えませんんし、以外や以外（！）
案外、お江戸の人はこんな感じで楽しんでいたのでは・・・といった感じの酔膳に仕上がりました。
はわゆサン、ホクホクです。 （＾－＾）
３月は、人の交わりが移ろう時節ですよね。
ささやかな送別会の一品として、今回はこんなお弁当に仕上がりました。
このメニューだと、そう遠くへ行く知り合いでもないように思えますが。 (^_^)v
≪右の器≫
（右上）
牛肉とセロリのオイスターソース炒め
（左上）
豚肉のインボルティーニ トマトソース
（左中央）
セロリの山椒風味きんぴら
（右中央）
セロリとオリーブのピクルス
（下）
厚揚げのマーボー風
（左のお皿）
道明寺粉のさくらもち
（おまけ）
レタスなど♡
※今月の旬食材は、セロリです。
イタ飯をお弁当に入れるのはどうかなぁとか思っていたのですが、インボルティーニなんて、日本でもお弁当の定番ですよね。
道明寺粉の桜餅が季節を添えて、美しい仕上がりとなりました。
デザートまで入って、完璧です。 (^_^)v
【お膳のメニュー☆】
（おかず）
セロリの酢味噌和え
くずうち海老と菜の花のお吸い物
（ご飯）
菜の花とコハダのちらし寿司
※お江戸のお膳です～☆
セロリはこの時代に無かったとは思いますが、せっかくなので取り入れてみました。
海老に菜の花なんて、この時代になかったとは言えませんんし、以外や以外（！）
案外、お江戸の人はこんな感じで楽しんでいたのでは・・・といった感じの酔膳に仕上がりました。
はわゆサン、ホクホクです。 （＾－＾）
