２０１６年９月のお弁当☆

【お弁当のメニュー☆】
９月といえば、学校も始まって色々と慌ただしくなってまいります。
夏休みの終わったこの時、ちょっとユーウツになりそうな時を、こんなお弁当で吹き飛ばせたら良いなぁと思い、こんな風に詰めていただきました。

イタ飯も入ったせいか、色合いもキレイですよね☆
楽し気で、明るい会話も聞こえてきそうで、ステキなお弁当になりました。　(^_^)v

【左の籠】
（上）
鴨のロースト　ドライブルーベリーソース

（左下）
栗大福

（右下）
小松菜のさっと煮（１０月のメニューです☆）

【右の籠】
（上）
BLTサンド

（右下）
梨のコンポート

（左下）
肉味噌レタス巻

（下）
おかかおにぎり

（おまけ）
プチトマト、ミント、イタリアンパセリなど☆

※今月の旬食材は、黒ムツとレタス・・・。
　黒ムツは煮魚とお刺身だったのでパスして、ランチに入れやすいBLTサンドや、おかずをつめて戴いたのですが、せっかくなので、お握りも添えました。
　鴨が豪華さを出しているようにも見えて、楽しそうな感じになりました。
　　
【お膳のメニュー☆】　　

（上）
黒ムツの薄造り　香味野菜添え

（右下）
卵がゆ

（右下）
ニンニクの爆弾揚げ

（左下）
大根と長芋の梅しそ和え

※お江戸のお膳です。
　お釜に残ったご飯で、卵がゆに。
　大根と長芋の梅しそ和えは作って、お刺身はどこかのお裾分け？？？
　なのに、なんだか落ち着いた佇まい。
　１人、ゆっくりと食事をとるご隠居さんみたいなお膳になりました。　(^_^)/